Skvěle se hodí na chalupu 1 kg bůčku 2 lžíce vegety 1 lžička grilovacího koření trocha pepře 6 vajec 4…
Pařížský salám z 5 kg masa hovězí zadní maso solené 1,3 kg, hovězí přední solené 1,3 kg, vepřová plec bez…
hovězí maso zadní solené 0,6 kg, hovězí maso - výřez solený 2 kg, vepřové maso - výřez solený 0,9 kg,…
Horalský salám (z 5 kg masa) hovězí maso zadní solené 1 kg, hovězí maso přední solené 1 kg, vepřová plec…
Recept na polský salám z 5 kg masa hovězí maso zadní solené 0,7 kg, hovězí maso přední solené 0,6 kg,…
Skopový salám z 5 kg masa skopové maso libové čerstvé 2 kg, hovězí maso přední solené 1 kg, vepřový tučný…
Na přípravu pražského salámu z 5 kg masa budeme potřebovat: hovězí maso přední solené 1 kg hovězí maso zadní solené…