Připravujeme je ze směsí různých druhů masa, z jater různých zvířat a doplňujících surovin ochucených solí a kořením. Při výrobě…
Škvarkové placičky (pagáčiky) 0,5 kg hrubé mouky, 350 g nadrobno nasekaných (nebo umletých) škvarků, 80 - 100 g másla, 1…
Recept na játrovou paštiku z 1 kg masa: husí játra 400 g vepřová krkovička bez kostí 300 g vepřový bok…