200 g škvarků 1 lžíce plnotučné hořčice 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky mleté papriky špetka mletého pepře Jednoduchý recept a…
370 g hladké mouky 1 lžička cukru 25 g droždí 100 ml teplého mléka 200 g umletých škvarků 2 žloutky…
Při škvaření sádla zůstávají škvarky, které jsou vhodnou surovinou k přípravě různých pokrmů, jejích uchování na delší dobu je poměrně…
Škvarkové placičky (pagáčiky) 0,5 kg hrubé mouky, 350 g nadrobno nasekaných (nebo umletých) škvarků, 80 - 100 g másla, 1…
Základní surovinou na jejich přípravu je krev, a to jednak syrová, jednak dušená. Dalšími surovinami jsou kroupy nebo rýže, škvarky,…
Jelítka kroupová (ze 6 kg masa) zabijačková nelisované sádelné škvarky 700 g, vepřový bok 1,5 kg, vepřové laloky 2 kg,…
NA výrubu 10 porcí guláše budeme potřebovat: vepřový bok bez kosti 1 kg, vepřový lalok 500 g, škvařené sádlo 120…