Home » Posts tagged 'ovarová polévka'
ovarová polévka
Ovarová polévka na způsob hovězí polévky
Zabijačková polévka na způsob hovězí polévky
- 1,5 litru ovaru,
- 30 g cibule,
- 15 g kořenové zeleniny,
- 10 g vepřového sádla,
- 1 g pepře, sůl.
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme očištěnou, na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu, zalijeme trochou ovaru a dusíme. Když je zelenina měkká, dolijeme ovarem, posolíme, okořeníme a dovaříme. Do hotové polévky přidáme vařené těstoviny.